Séjours / Week-end Truffes en Dordogne dans le Périgord Noir
Venez vous ressourcer dans un cadre authentique
Profitez d'un Week-End gastronomique en Dordogne pour déguster le diamant noir.
Vous vous ressourcerez dans le cadre authentique de notre ferme avec tous nos animaux en découvrant la truffe sous tous ses états :
- Repas gastronomiques tout truffe
- Conseils culinaires
- Visite de truffière
- Recherches de truffes avec le chien, le cochon ou la mouche
- Visite du marché aux Truffes
- Visite du Musée de la Truffe à Sorges
- Et pendant le reste du temps, vous pourrez vous détendre à la ferme !
Et tout ça avec nos animaux !
Il y a plus de 10 espèces d'animaux dans notre ferme, toutes plus mignonnes les une que les autres !
Même si vous n'êtes pas fan d'animaux, nous vous garantissons que vous tomberez sous leur charme.
Pour vous donner une idée, cochons nains, alpagas, poneys, poules, oies, chèvres, moutons et plus encore vous attendent à la ferme !
Déroulement du Week-End truffe
Premier jour
Soir :
- Arrivée dans la soirée à Gabillou
- Installation dans votre gîte
- Apéritif d'accueil et dîner gastronomique à notre table d'hôtes, repas "tout truffe" avec conseils culinaires
Deuxième jour
Matin :
- Petit déjeuner à notre table d'hôtes
- Matinée libre (vous avez la possibilité de visiter les marchés à la truffe et au foie gras de Périgueux ou Sarlat)
Midi :
- Déjeuner libre
Après-midi :
- Visite d'une truffière
Jean-Paul, trufficulteur et apiculteur, avec son chien Truffette vous accueilleront dans sa truffière pour une visite commentée ; essences des arbres, cavage de la truffe par le chien ou le cochon, ainsi que la recherche à la mouche suivant la saison. Vous pourrez découvrir les secrets de la Truffe Noire du Périgord, la Tuber Mélanosporum ainsi que la truffe d'été, la Tuber Aestivum.
Dégustations de produits régionaux de saison.
Soir :
- Dîner gastronomique à notre table d'hôtes repas "tout truffe et foie gras" avec conseils culinaires
Troisième jour
Matin :
- Petit déjeuner à notre table d'hôtes
- Visite accompagnée du marché aux Truffes de Sorges (pendant la saison des truffes)
- Visite de l'écomusée de la truffe de Sorges (pendant la saison des truffes)
Menus servis pendant le Week-End
Menu Tout Truffe
Apéritif à la truffe noire
Amuse-bouches
Soupe aux Truffes noires
Aumônière de Saint Jacques et foie gras à la truffe
Omelette à la truffe noire
Glace à la truffe noire
Crème renversée et son caramel à la truffe noire
Servi avec accord des vins
Menu Tout Truffe et Foie Gras
Apéritif à la truffe d'été
Amuse-bouches
Feuilleté foie gras
Tartine de foie gras poêlé aux pommes
Aiguillettes de canard et sa purée à la truffe
Glace à la truffe d’été
Panna cotta et son caramel à la truffe noire
Servi avec accord des vins
La visite de la truffière
Vidéo qui vous montre un extrait d'une visite de truffière réalisée par notre ami Jean-Paul accompagné de son chien Truffette !
Réservez pour vous
Séjour Week-End Truffe
Tous les séjours ont lieu de début décembre à fin mars, nous vous contacterons après votre achat pour fixer une date selon nos disponibilités.
295,00 €
Prix final1
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Bon Cadeau à Offrir pour un Week-End Truffe
Tous les séjours ont lieu de début décembre à fin mars, nous vous contacterons après votre achat pour fixer une date selon nos disponibilités.
IMPORTANT : Pour que nous puissions personnaliser votre bon, lors de la confirmation de la commande, veuillez dire de la part de qui est le bon et pour qui est il, merci.
295,00 €
Prix final1
Cyril N (mardi, 19 janvier 2021 16:43)
Je tenais à remercier la Ferme des Vergnes pour l'ensemble de leur œuvre :
ils ont su organiser un weekend idyllique (pour les amateurs de truffes) pour un groupe de 10 personnes, avec un soin et une hospitalité sans faille.
Je vous recommande vivement de vous rendre sur ces lieux pour profiter pleinement du terroir, des périgourdins et évidemment de la gastronomie, et qui sait ? des surprises du chef.
Merci à vous !
Famille Rivière (dimanche, 01 novembre 2020 20:35)
Nous rentrons de 5 jours de famille avec enfants et grands parents, un séjour magique et ressourçant à souhait. Le gîte est neuf, très confortable, les environs sont magnifiques,la vraie campagne, les hôtes sont très bienveillants, et nos enfants ont été émerveillés par les animaux (notre fils de 6 ans se souviendra longtemps d'avoir promené en laisse Pong le petit cochon). Les chemins de rando autour sont très sympa,le village est mignon, bcp de choses à voir aux alentours... Nous aimerions revenir après le Covid pour profiter de la table d'hôtes
Yannick (jeudi, 27 août 2020 15:07)
Nous avons déposé nos valises en ce lieu pour une préparation de mariage en famille dans le secteur.
Nous avions pris possession de 2 gites et 2 mobil homes dans un cadre magnifique.
Le propriétaire des lieux est tout bonnement sympathique, très serviable, et de toute évidence, passionné par ce qu'il fait. Les animaux ont ravi petits et grands, un beau spectacle en matinée lorsqu'ils sont nourris !
L'idée de revenir pour un weekend truffe ne nous déplait pas, de même que l'idée d'un futur séjour un peu plus détendu pour profiter pleinement de la piscine, du cadre et de la région nous trotte déjà dans la tête.
Nous n'avons qu'un regret, celui de n'avoir pu goutter aux spécialités de l'auberge à cause du Covid !
Un grand merci donc et à une prochaine.......
Laetitia B (mardi, 21 mai 2019 13:28)
Week-end magique et apaisant.
Le cadre est splendide, les hôtes charmants et très bienveillants.
Nous étions 17 et nous sommes unanimes pour dire que nous reviendrons!
Adresse à recommander!
Aurore (mercredi, 24 octobre 2018 15:28)
Très bon séjour pour un Week end prolongé de 4 nuits dans le gîte avec 4 adultes et 2 enfants.
Endroit en pleine nature et au calme (reposant).
Animaux de la ferme en liberté, super pédagogique pour mon petit garçon de 2ans et demi! Il a adoré!! (donner le biberon à la petite biquette, c'est trop génial!)
Le gîte très bien équipé et lit parapluie prêté pour notre petite dernière.
Les propriétaires du gîte sont très sympathiques, disponibles et à l'écoute.
Repas à base de truffe proposé, et très bon! Bonne découverte!
Petits déjeuners pris le matin et copieux.
Proximité du gîte à de nombreuses balades, découverte et activités (grottes, châteaux…)
Edouard (mardi, 28 août 2018 23:04)
Bonnes vacances d une semaine en août dans un des gites. Bon accueil, bon gite. Les enfants ont adoré. Nous reviendrons avec plaisir.
Gigan (jeudi, 26 juillet 2018 10:47)
Nous venons de passer 10 jours dans cet agréable gîte.
Accueil chaleureux, plaisir de partager la passion de la truffe avec les propriétaires et de profiter de la délicieuse table d'hôte.
Douceur de vivre dans cette ferme avec les enfants.
Merci et bonne continuation à vous.
F&S Rose et Juliette
Florence (mercredi, 18 juillet 2018 15:26)
Excellent we autour de la truffe...un grand merci...gite très agréable, très bien équipé, environnement au top avec une très belle piscine, des menus d'une grande qualité...et tout cela avec un couple passionné par ce qu'ils font, à l'écoute, souriant, très accueillant...rien à redire si ce n'est qu'on espère revenir avec nos enfants...à très bientôt
vanessa (jeudi, 12 juillet 2018 11:23)
Week end en famille
Très bel endroit en pleine nature et au calme. Endroit idéal pour se ressourcer et se reposer. Personnel très à l'écoute et fort sympathique.
Rien
murielle (jeudi, 12 juillet 2018 11:22)
Génial. Si on revient dans le coin, nous n'hésiterons pas a revenir au même endroit pou y séjourner.
Très bon accueil. Les animaux et la piscine ont ravis les enfants. Lieu très calme, super agréable pour toute la famille. Mobile home bien équipé, comme décrit dans l'annonce. Nous avions réserver 2 nuits soit 3 jours à l’occasion d'un mariage et ne l'avons pas regretter. Je le recommande sans problème.
Papyvon (dimanche, 13 mai 2018 14:59)
Je vous recommande ce lieu d'hébergement et de repos. Nous y avons passé 4 jours et 3 nuits avec mes amis randonneurs fort agréables. Campagne, nuits calmes et repas très goutus. Bel endroit !
gigi (mardi, 03 avril 2018 09:38)
Les mobil homes sont confortables, l'environnement est très agréable., avec une multitudes d'animaux dans la propriété.
Les propriétaires sont TRÈS accueillants et les repas sont parfait (même sans gluten et merci pour l'oeuf)
Weekend au top
olga (jeudi, 29 mars 2018 16:14)
Nos enfants ont adoré les animaux de la ferme et le petit dej maison, c'était surtout la silence et la beaute de la nature
cecile (jeudi, 29 mars 2018 16:13)
Le mobilhome était très bien equipe et propre. Les enfants ont adore les animaux!
fabienne (jeudi, 29 mars 2018 16:12)
super découverte à la ferme
Le personnel très agréable et sypatique dès notre arrivée. Grande liberté aux enfants et parents pour toucher les animaux. La proximité des activités et visite de grotte etc..la tranquillité.
Helène (dimanche, 11 février 2018 17:35)
L'accueil, les mobil homes sont très confortables, l'environnement est très chouette, avec d'adorables animaux (mention spéciale à Bambi) et de très belles promenades à faire dans la propriété.
marc (jeudi, 08 février 2018 18:17)
Une nuit au calme
Accueil au top, les gens très sont gentils et il y a pleins d'animaux pour les petits. Lieu super calme.
Laure (jeudi, 08 février 2018 18:15)
Nous y retournerons pour de longues vacances de détente au milieu des aninaux de la ferme.
Un gite très calme et bien meublé parmi les champs. Idéal pour un séjour en famille, même avec de jeunes enfants (prises de courant sécurisées p.e.). Petit déjeuner copieux.