Table d'hôtes


Menus gastronomiques


Menu Tout Truffe

76 €

 

Apéritif à la truffe noire

Amuse-bouches

Soupe aux Truffes noires 

Aumônière de Saint Jacques et foie gras à la truffe

Omelette à la truffe noire 
Glace à la truffe noire
Crème renversée et son caramel à la truffe noire

  

 avec accord des vins supplément de 18 €

Menu Tout Truffe et Foie Gras

 

66 €


Apéritif à la truffe d'été

Amuse-bouches
Feuilleté foie gras

Tartine de foie gras poêlé aux pommes

Aiguillettes de canard et sa purée à la truffe

Glace à la truffe d’été

Panna cotta et son caramel à la truffe noire

 

avec accord des vins supplément de 18 €


Menu Enfant 10€

Jus de fruit

Tagliatelles à la carbonara ou à la bolognaise

Dessert

 

Les repas se font sur réservations seulement, si vous avez une demande n'hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone.


La Ferme des Vergnes - 320 chemin des Vergnes, 24210 Gabillou

06 86 63 76 10

contact@lafermedesvergnes.com