Table d'hôtes



Menus gastronomiques


Menu Tout Truffe

76 €

 

Apéritif à la truffe noire

Amuse-bouches

Soupe aux Truffes noires 

Aumônière de Saint Jacques et foie gras à la truffe

Omelette à la truffe noire 
Glace à la truffe noire
Crème renversée et son caramel à la truffe noire

  

 avec accord des vins supplément de 18 €

Menu Tout Truffe et Foie Gras

 

66 €


Apéritif à la truffe d'été

Amuse-bouches
Foie gras truffé 

Tartine de foie gras poêlé aux pommes

Aiguillettes de canard et sa purée à la truffe

Glace à la truffe d’été

Crème brûlée à la truffe noire

 

avec accord des vins supplément de 18 €


week end truffe gite dordogne mobilhome ferme sarlat lascaux4 location

 

Notre incontournable

TARTINE GASTRONOMIQUE

d'après un concept de

Philippe MESURON

(MASTERCHEF 2010)

 

 

 


Découvrez toutes les saveurs du Périgord sur une tartine

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 MENU TARTINE PERIGOURDINE   21 €

Tourain,  tartine périgourdine, desserts

 

 accompagnée de Pommes de terre rissolées à la graisse d’oie ou salade


Menu Enfant 9€

Jus de fruit

Tagliatelles à la carbonara ou à la bolognaise

Desserts

 


La Ferme des Vergnes - Le Coderc, 24210 Gabillou

+33 (0)7 81 54 15 60  |  +33 (0)6 86 63 76 10 | +33 (0)5 24 13 44 66

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